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Marketing for small-scale producers

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Ce livret est destiné aux petits entrepreneurs qui veulent gagner de l'argent par des activités autres que la culture de nourriture pour la consommation familiale. Il explique comment fonctionne le marché et comment les petits exploitants, avec une bonne planification et organisation, peuvent profiter des opportunités du marché. L'auteur Ad te Veld souligne que la commercialisation d'un produit est très différente de sa production. Les petits exploitants qui veulent commercialiser leurs produits doivent avoir la capacité de négocier avec les commerçants et les consommateurs et, pour ce faire, ils ont besoin d'informations sur l'offre, la demande et le prix du marché. Le choix d'un produit, le financement de la production et l'importance de la coopération avec d'autres agriculteurs produisant des produits similaires sont également traités dans ce manuel.

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