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Acondicionamento de produtos agrícolas |
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Code: |
AD50P |
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Author: |
Peter Fellows |
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Illustrator: |
Marinette Hoogendoorn-Meijer |
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Price: |
€ 10.00 |
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Publication Year: |
2011 |
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Pages: |
83 |
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Edition: |
1st |
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Summary: |
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Este Agrodok foi escrito com o objectivo de fornecer um manual prático
que descreve os métodos e materiais que podem ser usados pelos
pequenos produtores nos países em desenvolvimento para o acondicionamento
de produtos agrícolas. No texto tratam-se os alimentos
que são produzidos e/ou processados nas explorações agrícolas e
depois transportados para mercados ou processadores por atacado ou,
em alguns casos, para retalhistas, que os vendem a consumidores |
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